Веган-пицца «НЕ МЯСО»

Из чего складывается
вкус нашей продукции:

РЕЦЕПТУРА

Состав: Начинка: фарш веганский (вода, белково-жировая эмульсия (вода, масло подсолнечное, масло кокосовое, метилцеллюлоза), гороховый белок, виноградный сахар, ароматизатор коптильный натуральный, соль, мальтодекстрин, экстракты специй (черный перец, паприка,лимон)), томаты натуральные (натуральные помидоры, вода, соль),сыр веганский моцарелла (вода, кокосовое масло, комплексная пищевая добавка - стабилизатор (крахмал картофельный, камедь рожкового дерева, каррагинан, пектин, мальтодекстрин), соль пищевая морская йодированная, ароматизатор, краситель - бета-каротин).

Тесто : мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода питьевая, соль, дрожжи хлебопекарные прессованные, сахар.

Рецептура «НЕ МЯСО» разрабатывается совместно с европейскими технологами
и вся продукция производится только с использованием самых современных технологий, на основе международного опыта рынка альтернативного мяса.

Для того, чтобы «НЕ МЯСО» было идентично по вкусу, текстуре и внешнему обычному мясу - мы используем только натуральные специи и красители - свекольный сок, паприку, лук, чеснок, черный молотый перец, морковь.

НАТУРАЛЬНЫЕ СПЕЦИИ
И КРАСИТЕЛИ

При производстве «НЕ МЯСО» используются белки только растительного происхождения: гороховый, пшеничный, рисовый, соевый. Это делает наши продукты идентичными обычному мясу по содержанию белка и необходимых для здоровья аминокислот.

Растительные белки