Пищевая ценность в 100 г.: Белки- 15,0 г. Жиры - 1,6 г. Углеводы - 5,9 г.
Энергетическая ценность в 100 г.: 98 кКал / 410 кДж)
Срок годности: при температуре -18°C - 90 суток. Возможна дефростация при t 0 +7°C в течение 12 часов, после чего срок годности составит не более 7 суток в пределах годности при t 0 +7°C.